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杀菌釜、蒸煮设备排放的冷却工艺废水余热回收
发布时间:2025-07-20   浏览:76次

  在食品生产的繁忙车间里,一道道高温杀菌、蒸煮的美味产品背后,一股巨大的热能正悄然流失——那就是杀菌釜、蒸煮设备排放的冷却工艺废水。无论是罐头杀菌后的排水(35-45℃),还是饮料灌装线巴氏杀菌后的冷却水(30-40℃),这些看似“无用”的废水,实则蕴藏着宝贵的低品位热能。传统处理方式直接排放,不仅造成能源浪费,更增加了企业的用能成本与环境负担。


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  痛点变亮点:废水中掘金,制取90℃高温热水

 

  我们为食品行业打造的冷却工艺废水余热回收再利用系统,正是为解决这一痛点而生。这套系统能高效捕获这些35-45℃的工艺冷却废水中的热量,通过高效热泵技术,将其温度大幅提升,稳定制取90℃甚至更高温度的洁净热水。

 

  制取的高温热水可无缝应用于:

 

  清洗环节(CIP系统)预加热

 

  锅炉进水预热

 

  原料解冻或预热

 

  厂区采暖/生活热水

 

  其他需要热水的工艺环节


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  二、节能智控双引擎,运行高效更省心

 

  1.节能效益惊人:

 

  能源成本锐减:直接回收废水中原本废弃的60%-70%热能,制热效率COP高达4.0-6.0。相比传统电加热或燃气锅炉制取90℃热水,可节省能源成本40%-60%

 

  运行费用显著降低:大幅减少对一次能源(电、燃气、蒸汽)的依赖,直接降低生产成本。

 

  减少碳排放:大量节约化石能源消耗,显著降低工厂碳足迹,助力企业绿色可持续发展。


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  2.智能控制,无人值守更可靠:

 

  全自动运行:系统配备智能中央控制系统,根据废水温度、流量以及热水需求,自动调节热泵运行状态,实现热能回收与供给的精准匹配,无需专人值守。

 

  多重安全保障:内置流量保护、温度保护、压力保护等多重安全机制,确保系统稳定、可靠运行。

 

  远程监控与管理(可选):支持接入工厂DCS系统或通过云平台实现远程实时监控运行数据、能效报表及故障预警,管理更便捷高效。

 

  自适应调节:智能系统能根据季节变化、生产负荷波动自动优化运行策略,保证全年高效节能。


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  三、应用场景广泛,效益立竿见影

 

  这套系统尤其适用于:

 

  罐头厂:杀菌釜(尤其是连续式杀菌机)后高温冷却水余热回收。

 

  饮料厂:灌装线巴氏杀菌后冷却水、UHT灭菌冷却段余热回收。

 

  乳品厂:酸奶、牛奶杀菌后冷却水余热利用。

 

  调味品厂:酱油、酱料蒸煮/杀菌后冷却水余热回收。

 

  中央厨房/预制菜工厂:高温烹饪设备冷却水热能再利用。


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  四、投资回报清晰可见

 

  系统初投资通常在12-24个月内即可通过节省的能源费用收回。在设备寿命周期内(通常10年以上),将持续为企业创造巨大的经济效益和环保效益。

 

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